Hướng dẫn cách làm cua hoàng đế Sốt Tiêu

Tìm hiểu công thức làm chân cua hoàng đế sốt tiêu đen ngon tuyệt vời

Thời gian chuẩn bị và thực hiện

• Thời gian chuẩn bị: 30 phút
• Thời gian nấu: 10 phút
• Tổng thời gian: 40 phút
• Số lượng khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu:

• 1 kg chân cua hoàng đế tươi (tùy theo số lượng ăn)
• 2 muỗng canh dầu oliu
• 4 tép tỏi băm nhỏ
• 1 quả hành tây cắt sợi
• 2 muỗng canh bột tiêu đen
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh xì dầu
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh rượu vang đỏ
• 1 muỗng canh bột ngô
• 1 muỗng canh nước chanh

Cách làm:

• Làm sạch và luộc chín chân cua hoàng đế. Sau đó bóc vỏ và tách phần thịt.
• Trộn chân cua với bột tiêu đen, đường, nước tương, rượu vang đỏ và bột ngô, để chân cua thấm gia vị.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu oliu vào, chờ đến khi dầu nóng, sau đó thêm tỏi, hành tây và xì dầu vào chảo, đảo đều.
• Tiếp theo, cho chân cua đã được ướp gia vị vào chảo, đảo đều và xào khoảng 3-4 phút cho chân cua chín và thấm đều gia vị.
• Cho nước chanh vào chảo, đảo đều và tắt bếp.
• 
• 
• 

Cảm nhận về món ăn:

Chân cua hoàng đế sốt tiêu đen có vị cay nồng, đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn. Phần thịt chân cua tươi ngon, giòn và dai, kết hợp với nước sốt tiêu đen thơm lừng tạo nên một món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc gia đình hoặc tiệc buffet.

Bạn có thể kết hợp món ăn với nước chanh hoặc nước cam để tăng thêm hương vị tươi mát cho bữa ăn.

Món chân cua hoàng đế sốt tiêu đen thường được dùng trong bữa ăn tối hoặc tiệc cuối tuần. Nó cũng có thể được dùng trong các bữa tiệc nướng ngoài trời hoặc những dịp đặc biệt như lễ tình nhân, sinh nhật, hay các buổi tiệc mừng thành công.